XV Muestra de Bares de Pintxos Bilbao Bizkaia 2012

PINTXOS COFRADES 2012

Ya se han presentado los nuevos PINTXOS COFRADES de este año.

Entre las tradiciones de semana santa bilbaínas está pasarse por la Plaza Nueva de Bilbao y probar los pintxos cofrades que sirven en la Taberna Plaza Nueva.

Inspirándose en la indumentaria de cada una de las cofradías de la villa (9) Jon de Miguel elabora cada año una serie de pintxos.
Es año además a las nueve cofradías bilbaínas se han sumado 2 cofradías invitadas de Córdoba.
En total 11 pintxos nuevos ó tapas santas a degustar en la Taberna Plaza Nueva.

Si probáis alguno no dejéis de contárnoslo...

CONCURSO DE PINTXOS EN DEUSTO

El II Concurso de Pintxos de Deusto, organizado por sus Asociación de Comerciantes, ha tenido 24 participantes.

El bar Egipto obtuvo el premio al Mejor Pintxo, con su "Champibacon"; seguido por la creación de Estitxu Lezea (Bordatxo, c/ Ramón y Cajal, 26) "Milhojas de patata y txangurro". La mejor barra de Deusto fué la del bar La Tapa, seguido por el bar Txindoki, ambos de la calle Blas de Otero. En atención, a la simpatía ganó Claudia Arango del bar Stones.

En la entrega de Premios la Presidenta de Deusto Bizirik Julia Dieguez, estuvo acompañada por el alcalde de Bilbao, Iñaki Azkuna.

II PINTXOS CLÁSICOS DEL CENTRO DE BILBAO

Los pintxos clásicos del Centro de Bilbao tuvieron su protagonismo durante la celebración de la segunda convocatoria de Premios de la Asociación de Comerciantes de esta zona. Una iniciativa que permitió a una treintena de locales ofrecer a la valoración de un jurado sus elaboraciones habituales.

Destacamos a continuación sus galardones: Mejor Barra, El Globo (Diputación, 8). Premio Pintxo bilbaíno: ‘Pimiento verde con txipi’ para el Lasa (Diputación, 3). Premio a la Banderilla de Bilbao para la ‘antxoa rebozada’ de Bodega Indautxu (Gregorio de la Revilla, 18).
El mejor pintxo caliente fueron unas ‘manitas de cerdo’ del bar Huevo Frito (García Rivero, 1); y el pintxo frío más destacado fue el ‘huevo con langostino’ del Basque (Astarloa, 3). Una “gilda”, del Okela de García Rivero, recibió una nominación especial y el bar La Pizarra (Ajuriaguerra, 16) obtuvo un premio al “Maridaje Top”.

PINTXOS MONUMENTALES EN FITUR

La gala “Vive la Experiencia Euskadi”, previa a la inauguración de Fitur, sirvió escaparate a la mejor oferta turística vasca con los pintxos como pilar gastronómico. Seis de los mejores intérpretes de la cocina de barra, habituales ganadores de los concursos de los tres territorios, sirvieron sus creaciones a más de ochocientos invitados.

En representación de Bizkaia estuvieron, Iván Siles (Gure Toki) ganador de las últimas dos txapelas de Oro de la Muestra de Bilbao y Darran Wiliamson (Bitoque), ganador el año 2008. De Álava fueron los cocineros Senen González (Sagartoki) e Iñaki Rodaballo (Bar Rodaballo) este último ganador de la Txapela al mejor Pintxo de Euskadi 2011; y en representación de Gipuzkoa, Josean Calvo (Zeruko) y Edorta García Lamo (A fuego lento).

El acto celebrado en el Palacio Cibeles fue presidido por el Lehendakari, Patxi López, junto a representantes del Gobierno Vasco y español, de las Diputaciones Forales, Ayuntamientos y protagonistas del sector turístico, la cultura, la empresa, y el deporte.

DE PINTXOS POR ... (4 al 31 de agosto)

Nos vamos de vacaciones pero antes os dejamos las citas de concursos de pintxos para agosto...

IV Marbella de Tapas (Málaga) del 4 al 7 de agosto en la Avenida del Mar.

Feira das Tapas en A Peixería (Pontevedra) del 22 al 29 de agosto.

1ª Feria de la Tapa "Cangas sabe bien" (Pontevedra) del 18 al 25 de agosto.

Tapas y música en la Semana Gastronómica de Lalín (Pontevedra) del 1 al 7 de agosto.

Festival de vino Somontano en Barbastro (Huesca) tapas, música y vino del 4 al 7 de agosto.

III Concurso de Pinchos en el Concello de Zas (A Coruña) del 31 de julio al 7 de agosto.

VII Ruta de Pinchos y Tapas por La Bañeza (León) hasta el 12 de agosto.

4ª Ruta de la Tapa ‘Degusta Castelldefels’ (Barcelona) hasta el 15 de septiembre.

Ruta de la Tapa de Chiclana (Cádiz) del 29 de julio al 4 de septiembre.

X Ruta del Tapeo de Cádiz, del 1 de julio al 15 de septiembre, dedicada al atún y la caballa.

De Tapas por Tarancón (Cuenca) del 2 de julio al 15 de agosto.

Además rutas de pintxos en: 'De Tapeo y Cóctel por Molina' de Segura (Murcia) todos los primeros findes de mes de abril a diciembre. Ruta ecológica de Tapas, todos los miércoles y jueves en 6 bares de Vigo (Tapas exclusivamente con productos ecológicos). "De tapas con Rueda”=guía sobre tapas que pueden degustarse en algunos bares de Medina del Campo y Medina de Rioseco.


Y acabamos como siempre todos los jueves ruta semanal de vinos y pinchos:"Pintxo-Pote" en Amurrio (Álava) y en Vitoria-Gasteiz, "Pinchateo"en Llanes (Asturias) y los viernes y sábados en el Barrio de Casetas de Zaragoza. Los martes y miércoles "Ruta Martiana" de pinchos y cañas en sa Gerreria (Palma Mallorca) . Pintxo-Pote los jueves en Beasain (Gipuzkoa). Todos los jueves en 20 bares de Vegueta (Las Palmas G.C.) de 20-22 horas bebida + pintxo= 2 €. "Europoteo" todos los miércoles en Eskoriatza (Gipuzkoa) Pintxo + Crianza = 1 €. Todos los jueves Ruta de Pintxos y Tapas por Gomila (Mallorca) = tapa gratis al pedir tu bebida. II Ruta del Pintxo en Portugalete (Bizkaia) ->todos los jueves, viernes, sábados y domingos Pintxos=1€. Ruta de pinchos vegetarianos por la calle Laurel de Logroño (La Rioja) el día 10 de todos los meses. Oñati se apunta al PINTXO-POTE todos los jueves vino crianza+pintxo=1€. ‘Tapa jueves’ en Jaca=Todos los jueves vino crianza+tapa=2€. Pintxo pote todos los jueves en 3 bares (La Abadía, la Bodeguilla y Lau) de la plaza Easo de Donostia. En Pamplona los jueves TAPAVINOS (vino+tapa=2€) y los viernes las CENAS DE VINOS Y TAPAS hasta el 9 de septiembre.



Seguramente se nos habrá pasado alguno, dínoslo y lo incorporamos.
Gracias.

DE PINTXOS POR ... (semana del 29 de julio al 5 de agosto)

A punto de irnos de vacaciones pero antes de nada aqui os dejamos algunas citas para que sigaís disfrutandod e los pintxos también en vacaciones...


I Jornadas Gastronómicas de la Tapa de bonito en Lugones (Asturias) del 29 al 31 de julio.

III Concurso de Tapas en Ribagorza (Aragon) desde el 22 de julio.

Tapas y música en la Semana Gastronómica de Lalín (Pontevedra) del 1 al 7 de agosto.

Festival de vino Somontano en Barbastro (Huesca) tapas, música y vino del 4 al 7 de agosto.

III Concurso de Pinchos en el Concello de Zas (A Coruña) del 31 de julio al 7 de agosto.

VII Ruta de Pinchos y Tapas por La Bañeza (León) hasta el 12 de agosto.

VII Concurso de tapas de Medina del Campo (Valladolid) del 28 al 31 de julio.

4ª Ruta de la Tapa ‘Degusta Castelldefels’ (Barcelona) hasta el 15 de septiembre.

Ruta de la Tapa de Chiclana (Cádiz) del 29 de julio al 4 de septiembre.

IV Feria de Día del Pintxo en Santander del 22 al 31 de julio.

VII Concurso de Tapas Medina del Campo (Valladolid) del 28 al 31 de julio.

X Ruta del Tapeo de Cádiz, del 1 de julio al 15 de septiembre, dedicada al atún y la caballa.

IV Ruta de la Tapa por San Benito 2011 en La Laguna (Tenerife) en julio.

De Tapas por Tarancón (Cuenca) del 2 de julio al 15 de agosto.

Ruta do Pincho do Verán en Carballo (A Coruña) durante los fines de semana de julio.

III Concurso de Tapas de Chantada (Lugo) del 1 al 31 de julio.

III Ruta «Benissa amb sabor: Cultura i Tapes» en Benissa (Alicante) del 8 al 31 de julio.


Además rutas de pintxos en: 'De Tapeo y Cóctel por Molina' de Segura (Murcia) todos los primeros findes de mes de abril a diciembre. Ruta ecológica de Tapas, todos los miércoles y jueves en 6 bares de Vigo (Tapas exclusivamente con productos ecológicos). Pintxos en la Feria de la Gastronomía de Arroyo de la Encomienda (Valladolid). "De tapas con Rueda”=guía sobre tapas que pueden degustarse en algunos bares de Medina del Campo y Medina de Rioseco.


Y acabamos como siempre todos los jueves ruta semanal de vinos y pinchos:"Pintxo-Pote" en Amurrio (Álava) y en Vitoria-Gasteiz, "Pinchateo"en Llanes (Asturias) y los viernes y sábados en el Barrio de Casetas de Zaragoza. Los martes y miércoles "Ruta Martiana" de pinchos y cañas en sa Gerreria (Palma Mallorca) . Y los miércoles (hasta junio) en Zarauz "Pintxo-Pote" en 36 bares a 1,50 €. Pintxo-Pote los jueves en Beasain (Gipuzkoa). Todos los jueves en 20 bares de Vegueta (Las Palmas G.C.) de 20-22 horas bebida + pintxo= 2 €. "Europoteo" todos los miércoles en Eskoriatza (Gipuzkoa) Pintxo + Crianza = 1 €. Todos los jueves Ruta de Pintxos y Tapas por Gomila (Mallorca) = tapa gratis al pedir tu bebida. II Ruta del Pintxo en Portugalete (Bizkaia) ->todos los jueves, viernes, sábados y domingos Pintxos=1€. Ruta de pinchos vegetarianos por la calle Laurel de Logroño (La Rioja) el día 10 de todos los meses. Oñati se apunta al PINTXO-POTE todos los jueves vino crianza+pintxo=1€. ‘Tapa jueves’ en Jaca=Todos los jueves vino crianza+tapa=2€. Los bares de Guadalajara: Y Primavera, Donde Siempre, La Granja y El Figón ofrecen caña y tapa por 2,30 € todos los miércoles julio. Pintxo pote todos los jueves en 3 bares (La Abadía, la Bodeguilla y Lau) de la plaza Easo de Donostia.



Seguramente se nos habrá pasado alguno, dínoslo y lo incorporamos.
Gracias.